download-2

Cheesecake

Ingrediënten/ Werkwijze

Bodem

200-250 gram verkruimelde biscuitjes

100 gram boter, gesmolten

50 gram fijne suiker

Vulling

600 gram Cream cheese of andere roomkaas

200 gram suiker

4 eieren

1 pakje vanillesuiker

Verwarm de oven voor op 160°C.

Meng koekkruim met suiker en boter. Bedek met deze massa de bodem van een 24cm springvorm en druk goed aan.

Klop roomkaas, suiker en vanille met een mixer. Eieren 1 voor 1 toevoegen tot gemengd. Giet massa op de taartbodem.

Bak 45-60 minuten of tot het midden stevig is.

Snijdt de taart los van de rand. Laat afkoelen en neem springvorm los.

Serveer koud.

Sluit Menu