Category: Recepten

Cheesecake

Ingrediënten/ Werkwijze Bodem 200-250 gram verkruimelde biscuitjes 100 gram boter, gesmolten 50 gram fijne suiker Vulling 600 gram Cream cheese of andere roomkaas 200 gram

Lees verder »

Oud-Hollandse wafels

Overheerlijk Net als voor Luikse wafels wordt gistbeslag gebruikt. Kaneel is een klassiek ingredient, eventueel ook gember. Voor 1 liter beslag =  8+ wafels 250

Lees verder »

Korstdeeg

Ingrediënten/ Werkwijze In de bakkerij kennen we meerdere manieren om een korstdeeg te maken. De hoofdbestanddelen van een korstdeeg zijn bloem, vetstof en water. In

Lees verder »